炒烤牛肉

精品
6.5万 浏览 1024 收藏
收藏
变老的刺老芽很失落
变老的刺老芽很失落
＋ 关注

借鉴炙子烤肉的做法，在家也能做出这个味儿。今天做一道炒烤牛肉，来解解馋吧！

炒烤牛肉的用料

牛肉 150克 香菜 30克
洋葱 30克 小葱 50克
盐 适量 料酒 5克
老抽 3克 生抽 3克
鸡精 2克 油 适量
淀粉 适量 孜然粒 3克
芝麻 适量 辣椒面 5克

炒烤牛肉的做法

炒烤牛肉的做法图解1

步骤1

将牛肉切成薄厚均匀的薄片，用料酒、盐、老抽、生抽、鸡精、水淀粉抓匀上劲备用。香菜、香葱切成段、洋葱切丝
炒烤牛肉的做法图解2

步骤2

锅中放入少许油、将腌好的牛肉，用筷子轻轻划散。
炒烤牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉变白后，加入孜然、辣椒面，翻炒几下
炒烤牛肉的做法图解4

步骤4

接着放洋葱、香葱、香菜，快速翻炒几下。
炒烤牛肉的做法图解5

步骤5

出锅装盘

炒烤牛肉的烹饪技巧

锅要烧热再加少许凉油，接着就下牛肉，不要等油热了再下肉，容易粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-15

©本菜谱的做法由 变老的刺老芽很失落 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 烤 香 午餐

炒烤牛肉的其他做法更多

炒烤牛肉的全部作品

上传我做的这道菜

炒烤牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 炒烤牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 炒烤牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活