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带雨的茉莉花
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泡菜的用料

包菜 1个 姜 200g
红椒 50个 蒜 1个

泡菜的做法

泡菜的做法图解1

步骤1

把包菜洗干净
泡菜的做法图解2

步骤2

把它分半切开
泡菜的做法图解3

步骤3

分半切开后，最好就像我这样做:顺着切下去，不用把它弄散！
泡菜的做法图解4

步骤4

把菜洗干净
泡菜的做法图解5

步骤5

把水晾干（一定要把水晾干，不然不会泡成功的）
泡菜的做法图解6

步骤6

把开水晾凉加盐（记得要加多点盐，不然不会变酸的），把姜、蒜、辣椒、放到盐水中，然后把包菜放到瓶子里装好，倒入盐水。密封1个星期就可以吃了！
泡菜的做法图解7

步骤7

把花椒油跟老干妈凉拌起来就可以了，保证你吃过一次，永远都想念着！温馨提示:花椒油根据自己的口味添加，没有一定的

泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-17

©本菜谱的做法由 带雨的茉莉花 编写，未经授权不得转载

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