【西红柿鸡蛋打卤拉面】

精品
19.4万 浏览 1588 收藏
收藏
冰冰手记
冰冰手记 冰冰手记
＋ 关注

天太热！不想吃大鱼大肉的米饭，推荐亲们做个面条吃吃，既能饱肚又简单易做且清爽美味喔！尤其是香雪劲弹拉面，口感劲弹爽滑，面香味十足！赞不绝口！

西红柿鸡蛋打卤拉面的用料

香雪劲道拉面 80g 西红柿 1个
鸡蛋 1个 西芹 1瓣
花生油 10g 盐 0.5勺
白糖 2勺 番茄酱 10g
2016/07/15 私房原创首发

西红柿鸡蛋打卤拉面的做法

【西红柿鸡蛋打卤拉面】#香雪奥运#的做法图解1

步骤1

西红柿热水浸泡去皮切小块，小火热锅热油将鸡蛋打入锅中翻炒一下。
【西红柿鸡蛋打卤拉面】#香雪奥运#的做法图解2

步骤2

接着加入西红柿一起大火翻炒，加入盐，糖，番茄酱继续煸炒。
【西红柿鸡蛋打卤拉面】#香雪奥运#的做法图解3

步骤3

锅内加入适量的水盖上锅盖焖煮一下稍微收一点点汁。
【西红柿鸡蛋打卤拉面】#香雪奥运#的做法图解4

步骤4

最后加入西芹粒翻炒一下，西红鸡蛋卤子就做好了待用。
【西红柿鸡蛋打卤拉面】#香雪奥运#的做法图解5

步骤5

接着煮面条，水烧开加入香雪劲弹拉面
【西红柿鸡蛋打卤拉面】#香雪奥运#的做法图解6

步骤6

煮开后分别加入二次少量的凉水再煮开过芯就好，加入少许的盐关火。
【西红柿鸡蛋打卤拉面】#香雪奥运#的做法图解7

步骤7

将面条捞起放入大碗中，加入少量面汤。
【西红柿鸡蛋打卤拉面】#香雪奥运#的做法图解8

步骤8

成品:将西红柿鸡蛋卤子倒入汤面中开始喽！
【西红柿鸡蛋打卤拉面】#香雪奥运#的做法图解9

步骤9

成品:面条劲弹爽滑！酸甜可口！
【西红柿鸡蛋打卤拉面】#香雪奥运#的做法图解10

步骤10

成品:清爽一夏！做早餐也是棒棒哒！俺家早餐的常客喔！

西红柿鸡蛋打卤拉面的烹饪技巧

煮面时加入二次冷水口感更爽滑，此为汤面所以水量无需太多，时间不宜久过芯就好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 冰冰手记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 面条 煮 香

西红柿鸡蛋打卤拉面的其他做法更多

西红柿鸡蛋打卤拉面的全部作品更多

上传我做的这道菜

西红柿鸡蛋打卤拉面的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 【西红柿鸡蛋打卤拉面】#香雪奥运#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 【西红柿鸡蛋打卤拉面】#香雪奥运#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活