蒸白菜卷 #方太蒸爱行动#

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缘豆儿

缘豆儿

2016-07-18
蒸菜能够最好的保持食物的营养成分,有益身体健康。炎热的夏季里蒸菜既清淡又可避免厨房的烟熏火燎。
白菜除烦解渴、清热解毒、通利肠胃、养胃生津。蒸白菜卷鲜嫩可口,制作简便,口感清爽。焯熟的白菜叶子当做皮,卷上馅料做成白菜卷放入蒸锅蒸熟就可以吃了...(展开)

主料

白菜叶8张 莴笋80克
胡萝卜50克 3克
培根1片

辅料

 
1汤匙 适量

蒸白菜卷 #方太蒸爱行动#的做法步骤

蒸白菜卷 #方太蒸爱行动#的做法图解1

1. 准备好材料

蒸白菜卷 #方太蒸爱行动#的做法图解2

2. 白菜叶切去菜帮,放沸水中焯水

蒸白菜卷 #方太蒸爱行动#的做法图解3

3. 捞出沥干待用

蒸白菜卷 #方太蒸爱行动#的做法图解4

4. 莴笋去皮切丝;培根切丝;胡萝卜去皮切丝;木耳泡发切丝

蒸白菜卷 #方太蒸爱行动#的做法图解5

5. 取白菜叶铺开,放上莴笋丝、胡萝卜丝、木耳和培根

蒸白菜卷 #方太蒸爱行动#的做法图解6

6. 卷起,可以把两边切整齐

蒸白菜卷 #方太蒸爱行动#的做法图解7

7. 摆入盘中放入蒸炉蒸5分钟

蒸白菜卷 #方太蒸爱行动#的做法图解8

8. 用油起锅,加适量清水煮开,调入盐、水淀粉和蚝油煮成稠汁,浇在白菜卷上即可

小贴士

1. 白菜卷里的配料可自由选择。
2. 这个菜加上调汁都比较清淡。可按个人口味调制。

分类:

午餐一家三口
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