蒜蓉豆豉蒸秋葵

精品
88.2万 浏览 5395 收藏
收藏
缘豆儿
缘豆儿 缘豆儿
＋ 关注


秋葵对不同人群可有不同保健作用。比如是是很好的减肥食品之一；可消除疲劳、迅速恢复体力；对男性也是一种适宜的营养保健蔬菜。另外由于黄秋葵富含锌和硒等微量元素，能增强人体的防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，而且能使皮肤美白、细嫩。 秋葵的做法多样，在凉拌和炒食之前在沸水烫一下可以去涩。秋葵加上蒜蓉豆豉稍蒸一蒸，味道很好哦~

蒜蓉豆豉蒸秋葵的用料

秋葵 180克 蒜 2瓣
豆豉 15克 辣椒 1只
蒸鱼豉油 1汤匙 橄榄油 适量

蒜蓉豆豉蒸秋葵的做法

蒜蓉豆豉蒸秋葵 #方太蒸爱行动#的做法图解1

步骤1

准备好材料
蒜蓉豆豉蒸秋葵 #方太蒸爱行动#的做法图解2

步骤2

锅中烧开水，加点儿油放入秋葵焯水后捞出
蒜蓉豆豉蒸秋葵 #方太蒸爱行动#的做法图解3

步骤3

豆豉切碎，辣椒切碎，蒜切末
蒜蓉豆豉蒸秋葵 #方太蒸爱行动#的做法图解4

步骤4

晾凉的秋葵斜切段摆放盘上
蒜蓉豆豉蒸秋葵 #方太蒸爱行动#的做法图解5

步骤5

小锅中加油，放入蒜末、豆豉和辣椒炒香，加入蒸鱼豉油
蒜蓉豆豉蒸秋葵 #方太蒸爱行动#的做法图解6

步骤6

然后加在秋葵上
蒜蓉豆豉蒸秋葵 #方太蒸爱行动#的做法图解7

步骤7

把秋葵放入蒸汽炉蒸5分钟
蒜蓉豆豉蒸秋葵 #方太蒸爱行动#的做法图解8

步骤8

最后再加点橄榄油就可以了

蒜蓉豆豉蒸秋葵的烹饪技巧

秋葵的粘液营养很高，最好不要切开焯水把它去掉。 秋葵含有丰富的可溶性纤维，不宜蒸的太久，以免破坏营养。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 凉菜 蒸箱 蒸

蒜蓉豆豉蒸秋葵的其他做法更多

蒜蓉豆豉蒸秋葵的全部作品更多

上传我做的这道菜

蒜蓉豆豉蒸秋葵的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 蒜蓉豆豉蒸秋葵 #方太蒸爱行动#

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 蒜蓉豆豉蒸秋葵 #方太蒸爱行动#的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活