diy自制牛轧糖 简单零失败

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去厦门的时候尝遍了曾厝垵的牛轧糖，以此纪念那些年旅游的日子。奶粉我用的是澳洲的德运奶粉，全脂

自制牛轧糖的用料

棉花糖 170g 花生 160g
黄油 39g 奶粉 100g

自制牛轧糖的做法

diy自制牛轧糖 简单零失败的做法图解1

步骤1

生花生170度烤20分钟，去花生衣，压碎。我这还太大块。如果没有烤箱，就用锅炒熟
diy自制牛轧糖 简单零失败的做法图解2

步骤2

小火融化黄油
diy自制牛轧糖 简单零失败的做法图解3

步骤3

黄油融化后，下棉花糖融化
diy自制牛轧糖 简单零失败的做法图解4

步骤4

棉花糖融化后，加奶粉，加花生碎，拌均匀，小火小火小火
diy自制牛轧糖 简单零失败的做法图解5

步骤5

烤盘铺上油纸，放搅拌好的牛轧糖，再铺上油纸，用擀面杖或者手按压平，牛轧糖的厚度大概觉得ok就行啦。 放凉
diy自制牛轧糖 简单零失败的做法图解6

步骤6

放冰箱冷却20分钟后，用到切成你喜欢的大小
diy自制牛轧糖 简单零失败的做法图解7

步骤7

撒上奶粉，妨黏，用密封罐保存。如果你有糖纸，就不用撒奶粉啦

自制牛轧糖的烹饪技巧

我没有用平底锅，就用家里炒菜的锅，锅有一点点难洗哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 L静静静的 编写，未经授权不得转载

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