曲奇曲奇-迷迭香

曲奇曲奇-迷迭香

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迷迭香Rosemary
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ღ 下午茶可以追溯到17世纪的英国。随着各地餐饮文化的融合，下午茶在世界各地逐渐发展起来。喝下午茶是件颇为潇洒之事：在高楼之上隔着玻璃幕墙，一边就着西式糕点喝茶，一边看着午后街头的匆匆脚步；或是悄然独坐；或是一二好友闲谈，悠闲中不免增添些温暖，颇得维多利亚时代下午茶的真义。 ღ 台湾作家简祯曾有一本书叫做《下午茶》，里面曾说过：“荣华或清苦，都像第一遍茶，切记倒掉。而浓茶转淡，饮到路断梦断，自然回甘。”下午茶也是一样，约上三两位密友，刨去陌生的客气，把心胸打开，享受一段悠闲的时光。

蔓越莓曲奇的用料

无盐黄油 120g 低脂面粉 130g
蛋黄 1个 细砂糖 50g
蔓越莓干 25g

蔓越莓曲奇的做法

曲奇曲奇-迷迭香的做法图解1

步骤1

无盐黄油、低脂面粉、蛋黄、细砂糖、蔓越莓干等备料
曲奇曲奇-迷迭香的做法图解2

步骤2

黄油室温软化后加糖搅拌
曲奇曲奇-迷迭香的做法图解3

步骤3

加入打散的蛋黄，搅拌至蛋黄和黄油完全混合
曲奇曲奇-迷迭香的做法图解4

步骤4

要做蔓越莓曲奇的小伙伴这时要加入切碎的蔓越莓干，切拌均匀
曲奇曲奇-迷迭香的做法图解5

步骤5

筛入面粉拌匀，装入裱花器（袋）中
曲奇曲奇-迷迭香的做法图解6

步骤6

用裱花器（袋）将拌匀的面糊挤出自己想要的形状
曲奇曲奇-迷迭香的做法图解7

步骤7

放入烤箱，180度15分钟，时间到后香气扑鼻~
曲奇曲奇-迷迭香的做法图解8

步骤8

装盘，待其凉后，酥酥脆脆，和家人朋友尽情的品尝吧~

蔓越莓曲奇的烹饪技巧

1. 烤箱的时间以及温度一定要根据自家烤箱的情况做调整哦 ! 2. 饼干放凉之前一定不要动！！！不然会碎掉哦~ 3. 黄油与面粉切拌均匀。搅拌容易起筋，饼干就不酥脆了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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