双色辣豆腐

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是一道非常美味的创新菜，唇齿留香，特别的复合辣味，非常好吃。

双色辣豆腐的用料

香油 少许 豆腐 350g
辣椒 1根 鸡蛋 1个
辣酱 4汤匙 盐 少许

双色辣豆腐的做法

双色辣豆腐#美的微波炉#的做法图解1

步骤1

食材准备
双色辣豆腐#美的微波炉#的做法图解2

步骤2

将辣椒去除籽等，放入料理机打成末，或者切成末。
双色辣豆腐#美的微波炉#的做法图解3

步骤3

将切好的末里加入鸡蛋，香油，盐，拌匀备用。
双色辣豆腐#美的微波炉#的做法图解4

步骤4

找个合适的碗，放入豆腐，上部要留出一些空间，让豆腐，尽量铺满盒底部。
双色辣豆腐#美的微波炉#的做法图解5

步骤5

放入刚才调制好的辣椒末。
双色辣豆腐#美的微波炉#的做法图解6

步骤6

将豆腐放入微波炉准备
双色辣豆腐#美的微波炉#的做法图解7

步骤7

微波炉武火微波2分钟，稍停，再武火微波2分钟。将豆腐扣出，菜面向下，用盖子托住。
双色辣豆腐#美的微波炉#的做法图解8

步骤8

切割成合适大小，撒入辣酱，食用前拌匀，即可。

双色辣豆腐的烹饪技巧

吃之前，一定要拌匀。还有微波盒最好不要装太满，会有水溢出。制作中需要加盖子。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

©本菜谱的做法由 辰妈私厨 编写，未经授权不得转载

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