奶香水蜜桃派

精品
7.0万 浏览 1487 收藏

家里有个吃货,我做什么都说好吃,搞得我在甜蜜陷阱里越陷越深,目光也越来越关注厨房工具、用具、餐具、拍照场景,于是各种购买各种败,家里琳琅满目,用具繁杂多变,家里的那位也纳闷了:为何不配套买呢。我也只能轻描淡写:你不懂,那叫单调。今天又败了个菊花派盘,就利用家里已有的食材,自配方子,做个水蜜桃派,给平凡的生活注入甜蜜的味道!

奶香水蜜桃派的用料

派皮: 低筋面粉 130g
黄油 50g 白糖 15g
鸡蛋 1个 2g
派馅: 牛奶 150g
奶油 50g 白糖 30g
蛋黄 3个 低筋面粉 15g
水蜜桃 1个

奶香水蜜桃派的做法

奶香水蜜桃派的做法图解1

步骤1

黄油软化成液态,和糖、鸡蛋、盐一起搅拌。
奶香水蜜桃派的做法图解2

步骤2

加低筋面粉搅拌均匀。
奶香水蜜桃派的做法图解3

步骤3

带手套揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放冰箱醒20分钟。
奶香水蜜桃派的做法图解4

步骤4

做派馅:牛奶、奶油、糖、低粉、三个蛋黄放一起,搅拌均匀。
奶香水蜜桃派的做法图解5

步骤5

将内陷送进微波炉加热,30秒拿出来搅拌下,加热2分钟成粘稠的糊糊。
奶香水蜜桃派的做法图解6

步骤6

将面团拿出来,在砧板上铺上保鲜膜,再盖上保鲜膜,擀成比八寸盘大的薄饼。
奶香水蜜桃派的做法图解7

步骤7

派盘抹油,铺上派皮,用擀面杖擀去边缘进行修整。
奶香水蜜桃派的做法图解8

步骤8

用叉子叉出许多小洞透气。
奶香水蜜桃派的做法图解9

步骤9

倒入派馅抹平整。
奶香水蜜桃派的做法图解10

步骤10

将水蜜桃去皮切片,碎的不整的放派馅里,整齐的片片规律的放表面装饰,再放点蔓越莓装饰。
奶香水蜜桃派的做法图解11

步骤11

烤箱预热180度,上下火烤25分钟,烤箱不一样,自己看颜色。
奶香水蜜桃派的做法图解12

步骤12

看这颜值,有食欲吧!

奶香水蜜桃派的烹饪技巧

活底八寸派盘一个,擦油后非常好脱磨;口感是外皮酥香内陷软嫩,水蜜桃烤后又软又甜,现做现吃更好吃,口味有点像蛋挞哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-20

你当前的位置:豆果美食 > 奶香水蜜桃派

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 奶香水蜜桃派的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活