多啦A梦糖霜饼干

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糖霜饼干的用料

糖粉 100g（糖霜用） 柠檬汁 几滴（糖霜用）
蛋清 1个（糖霜用） 高筋面粉 25g
低筋面粉 100g 奶粉 15g
全蛋液 20g 糖粉 30g
黄油 60g

糖霜饼干的做法

多啦A梦糖霜饼干的做法图解1

步骤1

黄油常温软化加入30克糖粉搅拌均匀，打发至发白状态，分次倒入鸡蛋液搅拌均匀。 筛入奶粉，高粉，低粉，用刮刀拌匀，再揉成团。
多啦A梦糖霜饼干的做法图解2

步骤2

用擀面杖擀成薄片，用模具压成圆形，我找了个蜂蜜盖子，然后周边不那么平整。烤箱175度预热10分钟，烤20分钟。
多啦A梦糖霜饼干的做法图解3

步骤3

烤的过程中，我们来做糖霜，蛋清打入盘里，滴入柠檬汁，糖粉分三次加入，用电动打蛋器打发至浓稠状态。滴两滴食用色素，变成蓝色。倒入裱花袋准备好。
多啦A梦糖霜饼干的做法图解4

步骤4

20分钟到了，饼干出炉。
多啦A梦糖霜饼干的做法图解5

步骤5

巧克力一块，微波炉一分钟融化。没有微波炉也可隔水融化。
多啦A梦糖霜饼干的做法图解6

步骤6

开始画小多啦的表情。
多啦A梦糖霜饼干的做法图解7

步骤7

我是用的牙签，妞问我为什么不画不同的表情，我没有告诉她我只是图省事而已。^_^
多啦A梦糖霜饼干的做法图解8

步骤8

挤入准备好的糖霜。
多啦A梦糖霜饼干的做法图解9

步骤9

待干…
多啦A梦糖霜饼干的做法图解10

步骤10

每一块都是独一无二的。

糖霜饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 薄荷时光 编写，未经授权不得转载
分类： 一家三口 零食 小吃 西点 香草味

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