面包机版肉松吐司面包

精品
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用自己做的肉松做的面包版肉松吐司面包,搭配自己自制的酸奶,美美的早餐。

肉松吐司面包的用料

高筋面粉 300克 牛奶 145克
鸡蛋 1个 2克
白砂糖 55克 耐高糖酵母 4克
黄油 30克 肉松 适量

肉松吐司面包的做法

面包机版肉松吐司面包#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解1

步骤1

将所有主材料全部放入面包机中。
面包机版肉松吐司面包#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解2

步骤2

打开阿里智能,选择标准面包菜单进行揉面,揉面时间共计45分钟。
面包机版肉松吐司面包#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解3

步骤3

揉面结束后,检查面团状态。
面包机版肉松吐司面包#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解4

步骤4

将面团整理好,放入面包机中。
面包机版肉松吐司面包#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解5

步骤5

选择发酵解冻菜单进行一次发酵,时间设定为30分钟。
面包机版肉松吐司面包#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解6

步骤6

30分钟后,面团发好的状态。
面包机版肉松吐司面包#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解7

步骤7

将面团取出进行排气,然后整圆后擀成长方形,翻面过来,中间铺上肉松。上方向下折到1/3处,再铺一层肉松。
面包机版肉松吐司面包#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解8

步骤8

下方向上折,包裹住肉松,收口处捏紧。旋转90度后再次擀开,表面再次铺上肉松,由下向下卷起,收口处捏紧,压在下方。
面包机版肉松吐司面包#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解9

步骤9

将整完形的面团放入面包机中。
面包机版肉松吐司面包#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解10

步骤10

选择发酵解冻菜单进行二次发酵,时间设定为60分钟。
面包机版肉松吐司面包#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解11

步骤11

面包发到桶8、9分满就可以进行烘烤了,这是发好的状态。
面包机版肉松吐司面包#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解12

步骤12

选择烘烤菜单,时间设定为35分钟。
面包机版肉松吐司面包#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解13

步骤13

35分钟后烘烤完成。
面包机版肉松吐司面包#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解14

步骤14

立即取出面包放在晾网上晾凉。
面包机版肉松吐司面包#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解15

步骤15

面包切开图片。
面包机版肉松吐司面包#东菱Wifi云智能面包机#的做法图解16

步骤16

手撕开面包的效果。

肉松吐司面包的烹饪技巧

1. 整形时如果感觉粘手可以手上涂少量植物油进行整形。 2. 面包机做完面包后要立即取出面包,晾到手温放在保鲜袋里进行保存中。 3. 面包的二次发酵时间看实际情况而定,发到桶8、9分满就可以开始烘烤了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-21

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