茭白青椒肉丝-我的家常菜

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Lillian0123
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茭白青椒肉丝的用料

猪肉 适量 茭白 4只
青椒 2只 小葱 2只
姜 小片 蒜 2只
料酒 半勺 盐 适量
酱油 半勺 花椒粉 1小勺
生粉 适量

茭白青椒肉丝的做法

茭白青椒肉丝-我的家常菜的做法图解1

步骤1

猪肉切丝，加入半勺料酒、半勺酱油、半勺盐、一小勺花椒粉、适量生粉腌制 （家里就我一人吃肉所以肉量较少，要根据肉量适当调整调料的量）
茭白青椒肉丝-我的家常菜的做法图解2

步骤2

接下来茭白切丝
茭白青椒肉丝-我的家常菜的做法图解3

步骤3

青椒切丝，爱吃辣所以保留了适量辣子籽
茭白青椒肉丝-我的家常菜的做法图解4

步骤4

葱姜蒜备好
茭白青椒肉丝-我的家常菜的做法图解5

步骤5

大火，放入姜片，将肉丝炒熟 （临做的时候又放了小半勺老干妈）

步骤6

盛出肉丝，再将姜片挑回锅中，放入葱、蒜炒香
茭白青椒肉丝-我的家常菜的做法图解7

步骤7

放入茭白大火炒，抄软之后加入半勺盐，翻炒均匀后加入青椒丝，快出锅时加入炒熟的肉丝

茭白青椒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 Lillian0123 编写，未经授权不得转载

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