美味辣条油豆皮版

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李小软0912
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好爱辣条，吃时很爽，吃完肚子疼的也很爽……自己做一份，好吃也健康

辣条的用料

油豆皮 2小把 花椒 少许
茴香 3个 桂皮 1小段
姜蒜末 少许 香叶 2片
辣椒面 2汤匙 白芝麻 少许

辣条的做法

美味辣条油豆皮版的做法图解1

步骤1

淘宝上买的油豆皮，买来晒干，敞开贮存。取2小把豆皮，洗净，然后控干水分
美味辣条油豆皮版的做法图解2

步骤2

备好佐料，辣椒面实际用的比图片上多一点
美味辣条油豆皮版的做法图解3

步骤3

锅里烧油，开中火下豆皮略炸，油不用很多
美味辣条油豆皮版的做法图解4

步骤4

炸至金黄色控油出锅
美味辣条油豆皮版的做法图解5

步骤5

锅内留油，开小火炒料。依次加入花椒粒，姜蒜末、干辣椒、桂皮、茴香、香叶、辣椒面，根据自己口味加入盐，我用了1茶匙多一点，再加一点生抽和一点糖
美味辣条油豆皮版的做法图解6

步骤6

加入炸好的豆皮，继续小火翻炒。如果喜欢吃脆豆皮，这时基本就可以出锅了
美味辣条油豆皮版的做法图解7

步骤7

我喜欢吃软一点的，所以略加了一点开水，小火炒至料汁收干，撒上白芝麻
美味辣条油豆皮版的做法图解8

步骤8

搞定，真的很好吃哦
美味辣条油豆皮版的做法图解9

步骤9

来一根，哈哈

辣条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 李小软0912 编写，未经授权不得转载

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