蒜香爆炒西瓜皮

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吃完的西瓜，剩下的瓜皮可以炒、凉拌、烧汤，西瓜皮可以清热去火，利尿，又特别的好吃。

蒜香爆炒西瓜皮的用料

西瓜皮 半个 红椒 1个
蒜瓣 5个 盐 适量
细砂糖 适量 生抽 适量

蒜香爆炒西瓜皮的做法

蒜香爆炒西瓜皮的做法图解1

步骤1

准备好材料。
蒜香爆炒西瓜皮的做法图解2

步骤2

西瓜皮洗净去皮去红瓤，切成丝，大蒜剁碎，红椒切小丁。
蒜香爆炒西瓜皮的做法图解3

步骤3

切好的瓜皮用少许盐腌制20分钟左右。
蒜香爆炒西瓜皮的做法图解4

步骤4

腌制好的瓜皮沥干水份备用。
蒜香爆炒西瓜皮的做法图解5

步骤5

锅中倒入少许油，把蒜末和红椒丁倒入锅中煸炒出香味。
蒜香爆炒西瓜皮的做法图解6

步骤6

再倒入西瓜皮翻炒。
蒜香爆炒西瓜皮的做法图解7

步骤7

然后放入盐、少许生抽和细砂糖即可。
蒜香爆炒西瓜皮的做法图解8

步骤8

成品图

蒜香爆炒西瓜皮的烹饪技巧

因为西瓜皮已经用盐腌制好的，不用放盐也可以，根据自己家的口味来调。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-22

©本菜谱的做法由 小妖2000 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 拌 凉菜 一家三口 晚餐

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