夏天不可少的冰淇淋——超简单，无冰渣#我要上首页酸辣家常菜

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炼乳冰淇林香味十足、冰冰爽、透心凉、“dong”起来～ DIY自己做冰淇淋没有添加剂，吃着放心又健康，材料很简单，做法更简单，只要用手动打蛋器就做到啦，而且不易起冰渣，好吃又健康，喜欢的亲们快学起来吧。

自制冰淇淋的用料

纯牛奶 150克	炼乳 100克
淡奶油 150克

自制冰淇淋的做法

步骤1

准备材料

步骤2

取一钢盆倒入牛奶

步骤3

加入淡奶油

步骤4

再加入炼乳

步骤5

用手动打蛋器搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷冻一个晚上

步骤6

第二天取出用勺子挖一个圆球，装入玻璃容器中即可

自制冰淇淋的烹饪技巧

1.这款冰淇淋几乎没有冰渣，即使是冻一晚也不会很硬，用挖球器从表面开始挖，直到挖满一个球形即可。如果觉得不易挖，可以提前放冰箱冷藏20分钟即可。 2.我使用的是雀巢炼乳，有的品牌炼乳会比较甜，那样的话就可以减少10-20克的炼乳量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-25

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分类：冰品冰激凌小吃外国菜拌

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