蒸的美味——干贝滑蛋

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之前参加了九阳的活动——餐桌上的旅行，获得了5000魔豆，然后我用这些魔豆在九阳魔豆兑换商城兑换了九阳蒸蛋器，之前有用来蒸过鸡蛋，鸡蛋吃起来口感特别香嫩，今天则用来蒸蛋羹，蒸出来的蛋羹也是滑嫩滑嫩的，入口细腻滑溜，特别好吃。

干贝滑蛋的用料

鸡蛋 2个 干贝 10g
葱 1颗 海鲜酱汁 2匙
温水 70ml 鸡精 2g
盐 2g 胡椒粉 1g

干贝滑蛋的做法

蒸的美味——干贝滑蛋#方太蒸爱行动#的做法图解1

步骤1

准备好材料
蒸的美味——干贝滑蛋#方太蒸爱行动#的做法图解2

步骤2

鸡蛋磕入蒸蛋器配的碗中，然后加入盐、鸡精、胡椒粉，然后用打蛋器搅拌均匀
蒸的美味——干贝滑蛋#方太蒸爱行动#的做法图解3

步骤3

加入温水搅拌均匀后封上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎洞
蒸的美味——干贝滑蛋#方太蒸爱行动#的做法图解4

步骤4

在蒸蛋器里加足水，将鸡蛋液放入蒸蛋器中蒸
蒸的美味——干贝滑蛋#方太蒸爱行动#的做法图解5

步骤5

煮至蛋稍微凝固时撒入撕成丝的干贝，盖上保鲜膜继续蒸5分钟（也即蒸蛋器自己停止工作就完成了）
蒸的美味——干贝滑蛋#方太蒸爱行动#的做法图解6

步骤6

蒸好后撒入葱花，淋入酱汁即可
蒸的美味——干贝滑蛋#方太蒸爱行动#的做法图解7

步骤7

滑嫩
蒸的美味——干贝滑蛋#方太蒸爱行动#的做法图解8

步骤8

好吃

干贝滑蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 瑗瑗baby 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 中国菜 咸鲜 咸 蒸

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