【苦瓜炒蛋】

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苦瓜炒蛋你会怎么炒？苦瓜与鸡蛋分开炒！我会一起炒喔！这样更香口喔！你试试就知道了！

苦瓜炒蛋的用料

苦瓜 半个 鸡蛋 2个
花生油 适量 蒜片 2瓣
盐 0.5勺 白糖 0.5勺
生抽 适量 2016/07/26 私房原创首发

苦瓜炒蛋的做法

【苦瓜炒蛋】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解1

步骤1

苦瓜洗净切簿片，鸡蛋充分打均待用。
【苦瓜炒蛋】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解2

步骤2

热锅热油炒香蒜片放入苦瓜翻炒，加入盐，白糖翻炒至熟。
【苦瓜炒蛋】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解3

步骤3

倒入蛋液煎香后翻面再煎香。
【苦瓜炒蛋】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解4

步骤4

炒散煎蛋加入生抽翻炒出锅装盘。
【苦瓜炒蛋】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解5

步骤5

成品
【苦瓜炒蛋】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解6

步骤6

成品
【苦瓜炒蛋】#我要上首页清爽家常菜#的做法图解7

步骤7

成品:香酥又嫩！

苦瓜炒蛋的烹饪技巧

苦瓜切簿片，喜欢苦瓜多的就用一个苦瓜，一个苦瓜配3-4个鸡蛋正好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-26

©本菜谱的做法由 冰冰手记 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 快手菜 下酒菜 粤菜 炒

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