香煎综合豆渣饼

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美丽果

美丽果

2010-06-05
我喜欢煎得稍微焦点,这样味道很好,粉条这回说味道很好,倒是把他们老家豆渣拿来喂猪的说法给忘记了。。嘿嘿!下回我尝试一下甜味的做法~~
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

辅料

 
适量 适量
适量 适量
适量

香煎综合豆渣饼的做法步骤

1. 豆渣打入鸡蛋,加入适量的盐、鸡精、油、料酒、胡椒粉、葱花、5大茶匙小麦粉(按照豆渣份量逐一添加)混合搅拌均匀后放10分钟。

2. 油烧热锅,倒入适量的豆渣面糊,压平后两面煎香,即可。

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