元气满满肥牛饭

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美的食色

美的食色

2016-07-27
热爱肥牛饭的人,绝对不会只屈服于吃别人做的。 一碗热气腾腾的肥牛饭端到面前,用肥牛片包着米饭吃,汤汁拌着米饭吃,中间夹几口蔬菜,甚至肥牛饭里面的洋葱都味道浓郁,自己在家做出来,份大料足! 就是一个字:爽! (本菜谱为两人份)

主料

大米一碗 肥牛300g
洋葱一个 适量
胡萝卜半根 西兰花适量
2勺 1勺
1勺 1勺
一勺 150ml

元气满满肥牛饭的做法步骤

元气满满肥牛饭的做法图解1

1. 淘好米,放入美的电饭煲中

元气满满肥牛饭的做法图解2

2. 选择柴火饭模式,启动。

元气满满肥牛饭的做法图解3

3. 胡萝卜切片、西兰花掰成小块,洋葱切丝

元气满满肥牛饭的做法图解4

4. 准备好肥牛卷

元气满满肥牛饭的做法图解5

5. 打开美的电磁炉,选择烧水模式,水中滴2滴油

元气满满肥牛饭的做法图解6

6. 等水煮沸后放入西兰花、胡萝卜,焯水2分钟后捞出

元气满满肥牛饭的做法图解7

7. 肥牛片入水焯至变色后捞出

元气满满肥牛饭的做法图解8

8. 将食盐、白糖、生抽、蚝油、淀粉、清水混合制成调味汁。

元气满满肥牛饭的做法图解9

9. 打开美的电磁炉,放炒锅,倒入食用油

元气满满肥牛饭的做法图解10

10. 油热后放入洋葱翻炒

元气满满肥牛饭的做法图解11

11. 洋葱半软后加入肥牛片翻炒几下

元气满满肥牛饭的做法图解12

12. 倒入调味汁,调小一档火力,翻炒至汤汁浓稠即可。

元气满满肥牛饭的做法图解13

13. 这时米饭差不多做好了,盛出米饭,浇上炒好的肥牛,放上胡萝卜、西兰花,肥牛饭就做好了。

元气满满肥牛饭的做法图解14

14. 完成!

©本菜谱的做法由 美的食色 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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