醋泡黑豆

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爱美食的吕孩纸
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醋泡黑豆是一种养生方法，黑豆是传统的养生食品，民间至今还流传着“要想长寿，常吃黑豆”的谚语，并与琼珍灵芝，铁皮石斛并成为养生三宝。醋泡黑豆有补肾、减肥、明目、乌发、美白等功效，不过肠胃不好的人不宜食用。

醋泡黑豆的用料

米醋 适量 黑豆 适量

醋泡黑豆的做法

步骤1

将黑豆洗净，晾干
醋泡黑豆的做法图解2

步骤2

晾干的黑豆放到锅里中小火炒，大约五分钟左右能闻到香味，听到啪啪的声音，到黑豆爆开，再炒五分钟左右。
醋泡黑豆的做法图解3

步骤3

将炒完的黑豆放到容器里晾凉
醋泡黑豆的做法图解4

步骤4

待黑豆晾凉后可以加入米醋，米醋和黑豆大约2:1的比例。

步骤5

将罐子密封放到冰箱里，大约10天就可以食用了，吃的时候可以拌些蜂蜜。

醋泡黑豆的烹饪技巧

醋泡黑豆一次不用多吃，三四颗就行，不过要坚持服用才有效果～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 爱美食的吕孩纸 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 东北菜 腌 酸 下午茶

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