心机磅蛋糕-七夕表白神器

精品
2.6万 浏览 455 收藏
收藏
阅麻
阅麻 阅麻
＋ 关注

七夕即将来临!有没想过给心爱的人做一款甜蜜的点心呢？这款磅蛋糕特别适合表白，如果你不好意思向你的“女神”/“男神”表白，那就动手制作这款蛋糕吧！当蛋糕切开的那一刹那，你的“女神”/"男神“绝对会被这蛋糕里的”心“所打动！

磅蛋糕的用料

（里面的心机） 鸡蛋 1个
黄油 50g 细砂糖 40g
低筋面粉 50g 红曲粉 5g
（外面的磅蛋糕） 低筋面粉 200g
鸡蛋 4个 黄油 180g
细砂糖 100g

磅蛋糕的做法

心机磅蛋糕-七夕表白神器的做法图解1

步骤1

将黄油隔水融化，鸡蛋提前从冰箱拿出来回温；
心机磅蛋糕-七夕表白神器的做法图解2

步骤2

(先做磅蛋糕的红心)将1个鸡蛋和40g细砂糖打发，筛入50g面粉;
心机磅蛋糕-七夕表白神器的做法图解3

步骤3

倒入黄油，红曲粉，翻拌均匀；
心机磅蛋糕-七夕表白神器的做法图解4

步骤4

烤箱提前预热180度5分钟，然后将拌好的“心机”面糊装入模具中，表面用刮刀稍微刮平；
心机磅蛋糕-七夕表白神器的做法图解5

步骤5

送入烤箱中层，180度，上下火，烤30分钟左右，（具体时间根据自家烤箱温度适当调整）
心机磅蛋糕-七夕表白神器的做法图解6

步骤6

取出烤好的“心机”蛋糕，从中间横截成上下两半，用心形磨具将蛋糕切割出一个个桃心备用；
心机磅蛋糕-七夕表白神器的做法图解7

步骤7

（再做外面磅蛋糕）同内部“心机”面糊一样，将4个鸡蛋和100g细砂糖打发，筛入200g低粉，加入融化好的180g黄油，翻拌均匀，将一部分面糊倒入铺好油纸的模具中；
心机磅蛋糕-七夕表白神器的做法图解8

步骤8

放入切好的桃心，桃心尖口朝下，整齐的码入面糊上；
心机磅蛋糕-七夕表白神器的做法图解9

步骤9

最后再倒入剩下的面糊，让原色面糊完全覆盖桃心；
心机磅蛋糕-七夕表白神器的做法图解10

步骤10

烤箱提前预热180度5分钟，送入烤箱中层，180度，上下火，烤35分钟左右即可；（具体时间根据自家烤箱温度适当调整）
心机磅蛋糕-七夕表白神器的做法图解11

步骤11

取出烤好的磅蛋糕，脱模，根据个人喜好切片即可食用！

磅蛋糕的烹饪技巧

每个烤箱的温度都不同，具体时间根据自家烤箱温度适当调整；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 阅麻 编写，未经授权不得转载

磅蛋糕的其他做法更多

磅蛋糕的全部作品

上传我做的这道菜

磅蛋糕的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 心机磅蛋糕-七夕表白神器

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 心机磅蛋糕-七夕表白神器的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活