田园拌菜

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canvivi
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夏季闷热，凉拌菜最爽口。

田园拌菜的用料

紫甘蓝 150g 黄瓜 一根
白菜花 300g 辣椒油 1茶匙
醋 适量 酱油 适量
小葱 适量 大蒜 3瓣

田园拌菜的做法

步骤1

黄瓜，紫甘蓝和菜花洗好，菜花总淡盐水浸泡5分钟

步骤2

蒜切末，放碗中，锅加入油，把烧热的油浇入蒜末中，做成蒜油。

步骤3

利用锅中剩余油，加开水再次煮开，焯白菜花。

步骤4

拍黄瓜，切紫甘蓝入小盆中，加入焯好的菜花，加入切好的葱段。
田园拌菜的做法图解5

步骤5

蒜末油中加入少许酱油，醋，辣酱油，香油，白糖调好汁，倒入菜中，搅拌均匀即可开动！

田园拌菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 canvivi 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 清淡 爽口

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