家常炒面

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家常炒面的用料

瘦肉 鸡蛋
葱末 面条
酱油

家常炒面的做法

#简单版#家常炒面的做法图解1

步骤1

准备好瘦肉,鸡蛋,葱末,面条。
#简单版#家常炒面的做法图解2

步骤2

水煮开,把面条倒下去,煮熟捞出盘。ps:不用捞得太干,面条本身是吸水分的,所以盘子里最好也要有点汤水,等下炒的时候也不会太干。
#简单版#家常炒面的做法图解3

步骤3

捞出来后的面条。
#简单版#家常炒面的做法图解4

步骤4

锅开火下油,炒鸡蛋,随便翻炒一下就下瘦肉一起炒,瘦肉发白即可把面条倒进去一起翻炒,此时若觉得原先油下得太少就加一点,翻炒一下下酱油(ps:不想要太多酱油就下点盐调味),再翻炒一下就可以下葱末翻炒均即可出锅。

家常炒面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-28

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