好吃不腻苦瓜煎蛋-我的家常菜

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Lillian0123
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苦瓜煎蛋的用料

苦瓜 半根 鸡蛋 4个
料酒 半勺+ 盐 半勺
糖 一勺-

苦瓜煎蛋的做法

好吃不腻苦瓜煎蛋-我的家常菜的做法图解1

步骤1

苦瓜切丁，我切的比较小，大点也可以的

步骤2

小锅烧半锅开水，下入苦瓜丁1分钟左右捞出，这样会比较不苦
好吃不腻苦瓜煎蛋-我的家常菜的做法图解3

步骤3

4个鸡蛋打散，依次加入盐、糖、料酒，混合均匀后加入苦瓜丁
好吃不腻苦瓜煎蛋-我的家常菜的做法图解4

步骤4

小火，放入少许油，转动让锅底都沾上油，放入鸡蛋液，这么多鸡蛋液我煎了三个饼，也就是三次
好吃不腻苦瓜煎蛋-我的家常菜的做法图解5

步骤5

如图，差不多煎好了翻面，两面都金黄色后即可出锅啦，我家儿子两岁半随便能吃两张，一般我只给一张哦

苦瓜煎蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-28

©本菜谱的做法由 Lillian0123 编写，未经授权不得转载

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