香辣蛤蜊

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香辣蛤蜊的用料

蛤蜊 一斤 葱姜蒜 少许切末备用
干辣椒 六个切半备用 郫县豆瓣酱 一勺

香辣蛤蜊的做法

香辣蛤蜊的做法图解1

步骤1

蛤蜊倒入清水，加入少许盐和油，搅拌一下使其吐沙，静置两个小时，锅中倒水水开倒入蛤蜊两三分钟开壳就捞出
香辣蛤蜊的做法图解2

步骤2

炒锅倒油，油热后下葱姜蒜炒香，然后加豆瓣酱炒出油，倒入蛤蜊翻炒均匀即可

香辣蛤蜊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-29

©本菜谱的做法由 一个俩孩儿的妈 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 下酒菜 川菜 湘菜 炒

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