无油蝴蝶虾

精品
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沙拉汁作为调拌蔬菜沙拉的调味品,在欧洲、日本等地非常流行。 丘比沙拉汁以植物油和醋为主,加入食盐、砂糖、香辛料、香味蔬菜等进行调配,用于制作各种沙拉。因为不是一种固定的口味,所以是一款适合各个国度不同饮食文化的调味汁,在世界各地存在很多不同口味的沙拉汁。

无油蝴蝶虾的用料

鲜虾 400克 丘比沙拉汁 一包
鸡蛋 一粒 燕麦片 适量
面粉 适量 少许
料酒 少许

无油蝴蝶虾的做法

无油蝴蝶虾 #丘比沙拉汁#的做法图解1

步骤1

准备好食材
无油蝴蝶虾 #丘比沙拉汁#的做法图解2

步骤2

虾去头去壳留虾尾从背部花开(不要划断)去肠线,然后用刀背将虾肉敲松
无油蝴蝶虾 #丘比沙拉汁#的做法图解3

步骤3

加入2小勺的盐和少许料酒揉捏腌制5分钟左右洗净
无油蝴蝶虾 #丘比沙拉汁#的做法图解4

步骤4

然后用牙签将尾部固定住
无油蝴蝶虾 #丘比沙拉汁#的做法图解5

步骤5

这中间将空气炸锅进行预热180度5分钟左右
无油蝴蝶虾 #丘比沙拉汁#的做法图解6

步骤6

将虾首先裹一层面粉
无油蝴蝶虾 #丘比沙拉汁#的做法图解7

步骤7

然后裹蛋液
无油蝴蝶虾 #丘比沙拉汁#的做法图解8

步骤8

最后裹一层燕麦片(用手稍微压实)
无油蝴蝶虾 #丘比沙拉汁#的做法图解9

步骤9

将预热的炸篮取出刷一层油
无油蝴蝶虾 #丘比沙拉汁#的做法图解10

步骤10

放入虾,190度15分钟左右
无油蝴蝶虾 #丘比沙拉汁#的做法图解11

步骤11

中途取出表面刷一层油放进去
无油蝴蝶虾 #丘比沙拉汁#的做法图解12

步骤12

到时间结束取出装盘
无油蝴蝶虾 #丘比沙拉汁#的做法图解13

步骤13

淋上丘比沙拉汁即可食用
无油蝴蝶虾 #丘比沙拉汁#的做法图解14

步骤14

成品1
无油蝴蝶虾 #丘比沙拉汁#的做法图解15

步骤15

成品2

无油蝴蝶虾的烹饪技巧

小叮咛 空气炸锅事先预热后刷油,这样防止食材粘锅 炸锅进行一半时候继续刷一层油可以让食物表面更酥脆,成品色泽也诱人
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-07-31

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