虾仁南瓜拌饭

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天气热了稍微动一下就满身大汗，出汗过后感觉全身没劲打不起精神，这样一来人就变得越来越懒，一切从简。 周末天气照样闷热，呆在家里吹着空调依然感觉到烦躁，到了午饭点也懒得炒菜做饭，幸好有美的焖香IH全智通电饭锅好帮手，将大米和蔬菜一起下锅，半小时左右时间一顿营养丰富又美味的午餐就解决。

虾仁南瓜拌饭的用料

大米 1.5杯 紫米 1/3杯
鲜虾 12个 青豆 少许
南瓜 200g 料酒 半勺
耗油 半勺 食用油 少许
盐 适量 蒜 2个

虾仁南瓜拌饭的做法

虾仁南瓜拌饭的做法图解1

步骤1

准备好所需的食材
虾仁南瓜拌饭的做法图解2

步骤2

大米和紫米用洗水淘洗过后，放入电饭煲中，加入适量的水浸泡10分钟
虾仁南瓜拌饭的做法图解3

步骤3

电饭煲接通电源，选择柴火饭功能，按开始键
虾仁南瓜拌饭的做法图解4

步骤4

南瓜用刷子将皮反复刷洗干净，随意切大块
虾仁南瓜拌饭的做法图解5

步骤5

鲜虾去皮和虾线洗干净后加料酒腌制3~5分钟
虾仁南瓜拌饭的做法图解6

步骤6

锅里倒入少许油放入蒜小火炒出香味后，加入虾仁一起翻炒
虾仁南瓜拌饭的做法图解7

步骤7

等虾仁炒至表面变色时，加入洗干净的青豆一起翻炒
虾仁南瓜拌饭的做法图解8

步骤8

大约炒30秒左右加入南瓜、耗油和少许盐一起翻炒均匀关火
虾仁南瓜拌饭的做法图解9

步骤9

打开电饭煲锅盖放入炒好的菜，盖上盖子继续煮
虾仁南瓜拌饭的做法图解10

步骤10

等待电饭煲跳至保温状态时关掉电源焖3~5分钟即可

虾仁南瓜拌饭的烹饪技巧

南瓜、青豆、虾仁等煮的过程中易出水，煮米饭时按正常的水量添加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-31

©本菜谱的做法由 黄豆豆的一家 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 焖饭 焖 咸 午餐

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