荔枝鱼块

4.3万 浏览 221 收藏
收藏
爹地宝贝
爹地宝贝
＋ 关注

鱼身做一道#荔枝鱼块#一鱼多吃今天算是吃完了/::)鱼肉嫩滑，口味酸甜，非常不错。

荔枝鱼块的用料

草鱼 200g 葱姜蒜 适量
料酒 5ml 醋 10ml
糖 15g 盐 少许
淀粉 5g

荔枝鱼块的做法

荔枝鱼块的做法图解1

步骤1

鱼块用盐、料酒、葱姜、淀粉腌制十五分钟；
荔枝鱼块的做法图解2

步骤2

净锅宽油四成热，将鱼块放入滑至半熟，捞出控油备用；
荔枝鱼块的做法图解3

步骤3

锅留底油煸蒜末加醋、糖、盐、水做一份荔枝口的汤汁；
荔枝鱼块的做法图解4

步骤4

将滑熟的鱼块放入，烧五分钟，大火收汁，撒葱姜丝，出锅盛盘即可。 PS:荔枝口就是小一号的糖醋口，小甜小酸。

荔枝鱼块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

©本菜谱的做法由 爹地宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 苏菜 家常菜 炒 拌 酸

荔枝鱼块的其他做法更多

荔枝鱼块的全部作品

上传我做的这道菜

荔枝鱼块的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 荔枝鱼块

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 荔枝鱼块的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活