笋干烧肉

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笋干烧肉的用料

五花肉 350g 笋干 130g
盐 适量 葱 少许
姜 2~3片 蒜 少许
八角 少许 香叶 1~2片
冰糖 20克左右 老抽 1~2茶匙茶匙
生抽 1茶匙 料酒 1茶匙

笋干烧肉的做法

笋干烧肉的做法图解1

步骤1

备齐所有材料，笋干浸泡24小时，切成小块状。
笋干烧肉的做法图解2

步骤2

五花肉煎炒至金黄色，爆香葱，姜，蒜，八角，香叶。
笋干烧肉的做法图解3

步骤3

加入笋干，生抽，老抽，料酒，冰糖， 翻炒均匀。
笋干烧肉的做法图解4

步骤4

加入热水，大火烧开，小火炖45分钟.
笋干烧肉的做法图解5

步骤5

大火收汁，装碟，即可享用。

笋干烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

©本菜谱的做法由 玉杉房 编写，未经授权不得转载

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