蒜泥豇豆

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蒜泥豇豆的用料

豇豆角 400g 大蒜 1头
小米椒 4个 生抽 1小勺
盐 1小勺 金龙鱼调和油 1勺
鸡精 半小勺 花椒 6粒

蒜泥豇豆的做法

蒜泥豇豆#专利好油为冠军加油#的做法图解1

步骤1

首先把豆角清洗干净。
蒜泥豇豆#专利好油为冠军加油#的做法图解2

步骤2

小米椒和蒜准备好。
蒜泥豇豆#专利好油为冠军加油#的做法图解3

步骤3

然后把蒜瓣先用刀背拍松后放入碗里加入盐，用擀面杖砸成蒜泥，在放入生抽，鸡精，醋，搅拌均匀。
蒜泥豇豆#专利好油为冠军加油#的做法图解4

步骤4

锅中水烧开后放入豆角煮三分钟左右。捞出过凉水沥干水分。
蒜泥豇豆#专利好油为冠军加油#的做法图解5

步骤5

沥干水分的豆角先留出五根，剩下的切碎，我留五根是为了摆个五环，不留也可以。
蒜泥豇豆#专利好油为冠军加油#的做法图解6

步骤6

炒锅烧热后放入油，在放花椒爆香就可以了。放入步骤三中的蒜泥里面。
蒜泥豇豆#专利好油为冠军加油#的做法图解7

步骤7

然后用剩下的五根豆角摆了个五环，后天里约奥运会。小米椒切碎放入，蒜泥放入。搅拌均匀后开吃吧！
蒜泥豇豆#专利好油为冠军加油#的做法图解8

步骤8

味道很不错哦！

蒜泥豇豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

©本菜谱的做法由 海霞食记 编写，未经授权不得转载

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