乐乐自家菜--炖黄豆猪蹄

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要去部队看儿子，菜在继续制作中。 猪蹄脂肪少，胶质蛋白多，是日常生活不可缺的一味好食材。

炖黄豆猪蹄的用料

猪蹄 肘子排骨鸡汤
黄豆

炖黄豆猪蹄的做法

步骤1

黄豆提前泡发。

步骤2

买处理干净的猪蹄，回来直接汆一下，热水洗净。
乐乐自家菜--炖黄豆猪蹄的做法图解3

步骤3

黄豆，猪蹄一并放入肘子排骨鸡的高汤里，适当加些酱油即可。大火烧开，小火慢炖2小时。

炖黄豆猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

©本菜谱的做法由 乐乐姐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 粤菜 红烧 煮 炖

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