软炸香菇

精品
48.6万 浏览 5249 收藏

炸香菇的用料

新鲜香菇 500g 面粉 适量
200ml 适量
鸡蛋 1个

炸香菇的做法

软炸香菇的做法图解1

步骤1

将面粉、水、盐、鸡蛋调成可以流动的面糊(个人不太喜欢吃面多的,所以面糊偏稀)
软炸香菇的做法图解2

步骤2

将冲洗后的香菇放入面糊中,让每一个香菇均匀的挂上面糊。
软炸香菇的做法图解3

步骤3

锅中热油。
软炸香菇的做法图解4

步骤4

油温加热至7分热时,逐一放入香菇,先大火炸制半分钟,给香菇翻个面儿后改成小火。
软炸香菇的做法图解5

步骤5

炸至金黄即可出锅。
软炸香菇的做法图解6

步骤6

吃的时候可以根据个人口味,沾辣椒粉和椒盐等调味
软炸香菇的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤

炸香菇的烹饪技巧

1、香菇要逐个下锅,不然会粘在一起导致受热不均匀。2下锅大火炸半分钟后香菇已经定型,给香菇反面后转小火炸制金黄即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-04

你当前的位置:豆果美食 > 软炸香菇

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 软炸香菇的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活