辣片儿

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小宇521
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我其实不怎么买这些吃，觉得辣也觉得不卫生，有时候想吃了就买一点，觉得自己也能做，就试试，还可以。

辣片儿的用料

油豆皮 辣椒，辣椒面，麻椒，花椒，香叶，肉桂，蒜，姜

辣片儿的做法

辣片儿的做法图解1

步骤1

我买的现成的，湿的，洗洗控干水份，切成条。
辣片儿的做法图解2

步骤2

所有调料如下，因为我做的少，都弄的不多。
辣片儿的做法图解3

步骤3

放入油锅炸一下豆皮，油到不用很多。
辣片儿的做法图解4

步骤4

金黄色捞出，不用炸的很脆，有点牛筋儿最好，我随手放了几个银耳，忽略。
辣片儿的做法图解5

步骤5

少许油，然后倒入调料，小火爆香。放入豆皮，放点盐，生抽，糖，味道可以尝尝，不够辣在放一些辣椒，我放的少。因为不爱吃干的，放了一点开水。
辣片儿的做法图解6

步骤6

然后搅拌均匀，让调料都粘在豆皮上，就可以出锅了。

辣片儿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-04

©本菜谱的做法由 小宇521 编写，未经授权不得转载

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