大头菜炒木耳粉条肉片

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只为他，笑靥如花
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大头菜炒木耳粉条肉片的用料

五花肉 适量 粉条 适量
木耳 适量

大头菜炒木耳粉条肉片的做法

大头菜炒木耳粉条肉片的做法图解1

步骤1

粉条用开水泡几分钟
大头菜炒木耳粉条肉片的做法图解2

步骤2

木耳泡发
大头菜炒木耳粉条肉片的做法图解3

步骤3

五花肉片用少量耗油，生抽，味极鲜，料酒腌十来分钟入味
大头菜炒木耳粉条肉片的做法图解4

步骤4

大头菜用手掰成块，干红辣椒切段，拿出几粒花椒，拍几瓣蒜备用
大头菜炒木耳粉条肉片的做法图解5

步骤5

开水焯大头菜一两分钟
大头菜炒木耳粉条肉片的做法图解6

步骤6

捞出大头菜装盘备用
大头菜炒木耳粉条肉片的做法图解7

步骤7

热锅凉油放入花椒，辣椒炸出香味
大头菜炒木耳粉条肉片的做法图解8

步骤8

放腌好的肉煸炒
大头菜炒木耳粉条肉片的做法图解9

步骤9

放入木耳煸炒，倒入一点点量水，酱油，生抽，味极鲜继续煸炒，然后放入大头菜和粉条翻炒，最后放入适量盐和蒜，翻几下出锅
大头菜炒木耳粉条肉片的做法图解10

步骤10

今天刚买的木耳试吃，所以放了木耳，不喜欢吃木耳的朋友可以不放。另外，我做的都是家常菜，少油，少盐，也没有单独放纯味精鸡精，但我个人觉得味道还不错

大头菜炒木耳粉条肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-04

©本菜谱的做法由 只为他，笑靥如花 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 东北菜 炒 拌 咸

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