彩色马卡龙冰皮月饼

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豆妈爱厨房101
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这是今年的一个新款冰皮，很多朋友问我做法，我也是研究了好久调的色，希望大家会喜欢收藏着，花了我不少心血，我是一名待产孕妇，一天时间弄这个，现在把方法写给大家。

彩色马卡龙冰皮月饼的用料

冰皮月饼粉 250g 马卡龙果蔬粉 按照自己调的颜色
凉的白开水 我是自己调到能让粉光滑的程度，不用太粘也不用太干，分次加入 白油 20g
馅料 我用了莲蓉、板栗、奶黄

彩色马卡龙冰皮月饼的做法

彩色马卡龙冰皮月饼的做法图解1

步骤1

准备好材料，然后称好，月饼粉加入水，分次加水进去，加完揉到手光、面光、盘光的状态。
彩色马卡龙冰皮月饼的做法图解2

步骤2

分团子，自己调颜色，我是调了这么几种颜色，另外一边称好馅料，戳好团子，没团馅料25克，皮也是25克，然后自己把颜色填进模具里，个人喜欢吧
彩色马卡龙冰皮月饼的做法图解3

步骤3

看我的成品，很马卡龙，超爱的
彩色马卡龙冰皮月饼的做法图解4

步骤4

再来一张
彩色马卡龙冰皮月饼的做法图解5

步骤5

成品，送人的。图片勿盗用，楼楼很辛苦做的，还是一孕妇。希望能帮到大家，谢谢。

彩色马卡龙冰皮月饼的烹饪技巧

水和油要分次加入，一定要记得，颜色可以自己调深浅的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-04

©本菜谱的做法由 豆妈爱厨房101 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 煮 其他工艺 甜

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