冬瓜羊肉汤

精品
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常吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,有助于消化。中医认为,羊肉具有补精血,益虚劳,温中健脾,补肾壮阳,养肝等功效。对虚劳嬴瘦、腰膝酸软、脾胃虚弱、食少反胃,头眩明目、肾阳不足、气血亏虚、阳痿、寒疝、产后虚冷、尤其适合老年人

冬瓜羊肉汤的用料

冬瓜 500g 羊肉 250g
适量 酱油

冬瓜羊肉汤的做法

冬瓜羊肉汤的做法图解1

步骤1

准备食材,冬瓜去皮切片,羊肉切片,姜葱花备用
冬瓜羊肉汤的做法图解2

步骤2

锅里放少许油,放葱花,姜爆香羊肉炒熟
冬瓜羊肉汤的做法图解3

步骤3

加入适量的水,加盐,放少许酱油提色,生抽少许提鲜
冬瓜羊肉汤的做法图解4

步骤4

水半开的时候放入冬瓜
冬瓜羊肉汤的做法图解5

步骤5

冬瓜透明状就表示已经熟了,出锅时撒点葱花或是香菜

冬瓜羊肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-05

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