鲜蔬培根卷

精品
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虽然刚刚立秋,可是气温依然高居不下,营养丰富且热量低的轻食 为每餐首选。在轻食中高品质纯天然的橄榄油起着至关重要的作用,选用这款源自葡萄牙的橄露橄榄油,富含单一不饱和脂肪酸,用来做菜再健康不过了。

鲜蔬培根卷的用料

培根 100g 芦笋 250g
黄彩椒 半个 蟹腿菇 100g

鲜蔬培根卷的做法

鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油#的做法图解1

步骤1

材料备齐。
鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油#的做法图解2

步骤2

培根从中切开切成细条,彩椒切成细条,芦笋取前端部分,蘑菇洗净分开;
鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油#的做法图解3

步骤3

芦笋和蘑菇焯水;
鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油#的做法图解4

步骤4

焯过的芦笋快速浸入凉水中;
鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油#的做法图解5

步骤5

将培根片铺平,芦笋尖、蘑菇和彩椒条并排放在培根上;
鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油#的做法图解6

步骤6

将培根从一端卷起,将蔬菜包裹住,再用牙签定型;
鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油#的做法图解7

步骤7

平底锅内倒入橄露橄榄油,将培根卷放入锅内小火煎至表面金黄色;
鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油#的做法图解8

步骤8

装盘时抽去牙签即可;
鲜蔬培根卷#Gallo橄露橄榄油#的做法图解9

步骤9

成品。

鲜蔬培根卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-08-09

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