雪梅娘

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雪梅娘的用料

糯米粉 100g 玉米淀粉 30g
牛奶 180g 白糖 45g
黄油 8g 糯米粉 20g
水果 淡奶油 250ml

雪梅娘的做法

雪梅娘的做法图解1

步骤1

全家福
雪梅娘的做法图解2

步骤2

倒入糯米粉+白糖+玉米淀粉。搅拌均匀
雪梅娘的做法图解3

步骤3

倒入牛奶
雪梅娘的做法图解4

步骤4

搅拌到无颗粒静止十分钟 让材料更好的融合
雪梅娘的做法图解5

步骤5

过筛好烧热水
雪梅娘的做法图解6

步骤6

蒸20到25分钟 要确定熟没熟 用牙签插一下没有粘东西就熟了
雪梅娘的做法图解7

步骤7

在蒸的时候 打发奶油 250克放28克糖就好了
雪梅娘的做法图解8

步骤8

切水果
雪梅娘的做法图解9

步骤9

20克糯米粉到微波炉叮熟，叮2到3分钟 作为糕粉
雪梅娘的做法图解10

步骤10

雪梅娘的做好了，放黄牛
雪梅娘的做法图解11

步骤11

像这样融化好后，可以用筷子搅拌均匀 有些凉后不烫手后在用手揉均匀
雪梅娘的做法图解12

步骤12

也可以跟我一样用保鲜膜 或者用不粘板，
雪梅娘的做法图解13

步骤13

大小自己决定 手要贴上糕粉 这样就不会粘手了
雪梅娘的做法图解14

步骤14

上面放张保鲜膜差不多大就行 然后擀皮
雪梅娘的做法图解15

步骤15

擀差不多大
雪梅娘的做法图解16

步骤16

我用的是蛋挞杯子 在外面的一面可以粘多一点糕粉::那样外面就不会粘了
雪梅娘的做法图解17

步骤17

先放奶油在放水果然后在放奶油
雪梅娘的做法图解18

步骤18

然后四角包紧
雪梅娘的做法图解19

步骤19

然后就好啦！！冷藏过后吃味道更不错哦
雪梅娘的做法图解20

步骤20

小贴士: 在打奶油的时候可以下面放一盆冰水那样会更容易打发 如果粘手的话手上放多点糕粉那样就不会粘手了。包大的雪媚娘像楼楼怎么大才8个而已吧！楼楼包了7个大的 最后包了四个小小的

雪梅娘的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-10

©本菜谱的做法由 正在微笑Q 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 小吃 外国菜 烤 甜

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