13可能是史上颜值最高的玛芬
主料 |
|
| 黄油80g | 80g |
| 低筋面粉100g | 鸡蛋1个 |
| 牛奶60g | 3g |
| 若干 | 蓝莓若干 |
辅料 |
|
| 淡奶油60g | 200g |
13可能是史上颜值最高的玛芬的做法步骤
1. 黄油与糖粉打发，分次加入鸡蛋，过筛的面粉和泡打粉，最后加入牛奶搅成面糊；
2. 根据个人喜好可加入草莓干；
3. 面糊灌入模具中，每个马芬中加入一颗蓝莓，敲实；
4. 烘烤：180℃ 16分钟；
5. 出炉后放凉、装饰。
6. 装饰：
淡奶油加热至接近沸腾，冲入白巧克力中焖至巧克力完全融化；
7. 装饰：
将两颗半圆的马芬球修整后，在中间涂上巧克力酱，粘成圆球，插上小棍；
8. 装饰：
外表裹上巧克力酱后粘上喜欢的装饰。
小贴士
烘烤时间可根据模具大小稍作调整，用手触摸有弹性即熟。
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