13可能是史上颜值最高的玛芬

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怪厨房咯

怪厨房咯

2016-08-10

主料

黄油80g 80g
低筋面粉100g 鸡蛋1个
牛奶60g 3g
若干 蓝莓若干

辅料

 
淡奶油60g 200g

13可能是史上颜值最高的玛芬的做法步骤

13可能是史上颜值最高的玛芬的做法图解1

1. 黄油与糖粉打发,分次加入鸡蛋,过筛的面粉和泡打粉,最后加入牛奶搅成面糊;

13可能是史上颜值最高的玛芬的做法图解2

2. 根据个人喜好可加入草莓干;

13可能是史上颜值最高的玛芬的做法图解3

3. 面糊灌入模具中,每个马芬中加入一颗蓝莓,敲实;

13可能是史上颜值最高的玛芬的做法图解4

4. 烘烤:180℃ 16分钟;

13可能是史上颜值最高的玛芬的做法图解5

5. 出炉后放凉、装饰。

13可能是史上颜值最高的玛芬的做法图解6

6. 装饰:
淡奶油加热至接近沸腾,冲入白巧克力中焖至巧克力完全融化;

13可能是史上颜值最高的玛芬的做法图解7

7. 装饰:
将两颗半圆的马芬球修整后,在中间涂上巧克力酱,粘成圆球,插上小棍;

13可能是史上颜值最高的玛芬的做法图解8

8. 装饰:
外表裹上巧克力酱后粘上喜欢的装饰。

小贴士

烘烤时间可根据模具大小稍作调整,用手触摸有弹性即熟。

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