木瓜鸡尾酒冻

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elsa飞雪
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七夕，一个凄美浪漫的爱情故事，一个幸福快乐的节日，做个鸡尾酒木瓜冻，绚丽的颜色给这个节日也增添色彩，微醺的味道

木瓜鸡尾酒冻的用料

木瓜 1个 鸡尾酒 200ml
吉利丁粉 5克 凉白开 20克

木瓜鸡尾酒冻的做法

木瓜鸡尾酒冻#七彩七夕#的做法图解1

步骤1

将木瓜清洗干净，将一头切下，用勺子将种子掏干净
木瓜鸡尾酒冻#七彩七夕#的做法图解2

步骤2

将吉利丁粉加入杯中，加入20g的凉白开软化
木瓜鸡尾酒冻#七彩七夕#的做法图解3

步骤3

领取一个杯子倒入200ml的RIO鸡尾酒
木瓜鸡尾酒冻#七彩七夕#的做法图解4

步骤4

将吉利丁溶液隔水融化
木瓜鸡尾酒冻#七彩七夕#的做法图解5

步骤5

将完全融化的吉利丁溶液倒入鸡尾酒中，并搅拌均匀
木瓜鸡尾酒冻#七彩七夕#的做法图解6

步骤6

将吉利丁鸡尾酒溶液倒入木瓜中，并放入到冰箱冷藏
木瓜鸡尾酒冻#七彩七夕#的做法图解7

步骤7

数小时后，溶液完全凝固
木瓜鸡尾酒冻#七彩七夕#的做法图解8

步骤8

将木瓜取出切开摆盘即可
木瓜鸡尾酒冻#七彩七夕#的做法图解9

步骤9

好看也好吃哦

木瓜鸡尾酒冻的烹饪技巧

鸡尾酒我用的RIO预调鸡尾酒水果味的，其他也是可以哒，吉利丁片隔热水融化，不要直接加热，切开后尽快吃完，放冰箱冷藏保存
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-10

©本菜谱的做法由 elsa飞雪 编写，未经授权不得转载
分类： 朋友聚餐 一人食 下午茶 酸甜 冻

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