香辣藕丁

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香辣藕丁的用料

莲藕 两节 生姜 少许
大蒜 少许 小葱 少许
干辣椒段 适量 花椒 适量

香辣藕丁的做法

香辣藕丁的做法图解1

步骤1

莲藕去皮切丁，开水下锅 ，煮开后三分钟关火，过凉水。
香辣藕丁的做法图解2

步骤2

蒜切大粒，生姜切小点，不要太小了，（我这是用泡菜姜代替的 机智如我
香辣藕丁的做法图解3

步骤3

小火炒辣椒段和花椒，（不放油，小火 别炒胡了
香辣藕丁的做法图解4

步骤4

辣椒炒香之后到一点油， （小火，小火，小火，重要的事情说3遍）
香辣藕丁的做法图解5

步骤5

葱姜蒜 放锅里 一起炒香 ，然后把藕丁倒进去，炒炒炒炒炒
香辣藕丁的做法图解6

步骤6

加盐 香油 花椒油 一点点酱油 ，（喜欢吃酸辣味的 可以加点醋

香辣藕丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-10

©本菜谱的做法由 敏阿敏阿 编写，未经授权不得转载

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