♡鸡丁上汤西兰花♡

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上汤菜肴，又是菜又是汤，加入了鸡肉有荤有素营养搭配，一个菜就搞定一顿饭啦

鸡丁上汤西兰花的用料

西蓝花 一颗 鸡胸肉 30g
香肠 一根 粟米粒 30g
淀粉 1勺 猪油 1大勺
食盐 适量 鸡精 适量
料酒 2勺

鸡丁上汤西兰花的做法

♡鸡丁上汤西兰花♡#我要上首页下饭家常菜#的做法图解1

步骤1

主要食材准备，一大块鸡胸肉我用了1/3
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步骤2

西蓝花洗净切块，水煮沸后加一勺食盐，放入西蓝花抄一下，断生就可滤水捞出
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步骤3

鸡肉切1CM小丁，加2勺料酒，盐，1勺淀粉腌制10分钟以上
♡鸡丁上汤西兰花♡#我要上首页下饭家常菜#的做法图解4

步骤4

香肠切丁，其他配料准备
♡鸡丁上汤西兰花♡#我要上首页下饭家常菜#的做法图解5

步骤5

起锅加热一大勺猪油
♡鸡丁上汤西兰花♡#我要上首页下饭家常菜#的做法图解6

步骤6

先煎炒鸡丁
♡鸡丁上汤西兰花♡#我要上首页下饭家常菜#的做法图解7

步骤7

再加入粟米粒和香肠丁一起翻炒
♡鸡丁上汤西兰花♡#我要上首页下饭家常菜#的做法图解8

步骤8

再加入抄过水的西蓝花一起翻炒
♡鸡丁上汤西兰花♡#我要上首页下饭家常菜#的做法图解9

步骤9

加入水，盐，鸡精调味。因为西蓝花已经抄过水所以只有水沸腾10秒就可关火，当然喜欢吃软烂口感的西蓝花也可以多煮一会儿
♡鸡丁上汤西兰花♡#我要上首页下饭家常菜#的做法图解10

步骤10

装碗啦！又是汤又是菜，有荤有素，一个菜就能搞定一顿饭啦！

鸡丁上汤西兰花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 阿mo妈妈 编写，未经授权不得转载

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