电饭煲下饭菜【瑞士鸡翅】

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读书的时候，那时班里有位要好的香港同学，一次放假到他家小住了几天。同学的爸爸妈妈去上班前已经为我们准备好午餐，打开锅盖是满满一大锅鸡翅。入口嫩滑，酱汁香甜浓郁，后来才知道它叫瑞士鸡翅，以至于现在每次去港式茶餐厅都必点它。 在家，我也经常做，女儿非常喜欢，制作简单，孩子也可胜任。

瑞士鸡翅的用料

鸡翅 500克 冰糖 50克
葱 一根 盐 1小勺
黑胡椒 少许 生姜 三片
生抽 5勺 老抽 1勺
蚝油 1勺 红酒 3勺

瑞士鸡翅的做法

电饭煲下饭菜【瑞士鸡翅】的做法图解1

步骤1

材料： 鸡翅500克 冰糖50克 生抽5勺 老抽1勺 蚝油1勺 红酒3勺 生姜三片 葱一根 黑胡椒少许 盐1小勺
电饭煲下饭菜【瑞士鸡翅】的做法图解2

步骤2

鸡翅浸泡解冻去血水。
电饭煲下饭菜【瑞士鸡翅】的做法图解3

步骤3

把鸡翅和两片生姜放入电饭煲里，加水，选择蒸煮功能，水开后即可捞出鸡翅。
电饭煲下饭菜【瑞士鸡翅】的做法图解4

步骤4

焯鸡翅的水倒掉后，把剩下的全部材料一起放入电饭煲内，加入没过鸡翅的水，选择“蒸煮”功能，时间设置为15-20分钟。
电饭煲下饭菜【瑞士鸡翅】的做法图解5

步骤5

水开几分钟后，打开盖子，捞出小葱，葱煮久会有股不太好闻的味道。
电饭煲下饭菜【瑞士鸡翅】的做法图解6

步骤6

程序结束后，继续浸泡在汤汁里，两小时后再吃，味道更好哦。
电饭煲下饭菜【瑞士鸡翅】的做法图解7

步骤7

撰写制作步骤
电饭煲下饭菜【瑞士鸡翅】的做法图解8

步骤8

撰写制作步骤

瑞士鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-12

©本菜谱的做法由 营养师一叶美食 编写，未经授权不得转载
分类： 外国菜 煮 咸 荤菜 电饭煲

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