绝对不一般的肉丸

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肉丸的用料

肉馅 生粉
洋葱 大蒜
辣椒 盐
黑胡椒 醋
酒 糖
酱油

肉丸的做法

绝对不一般的肉丸的做法图解1

步骤1

肉馅平摊碗内，加入盐和黑胡椒
绝对不一般的肉丸的做法图解2

步骤2

揉和均匀
绝对不一般的肉丸的做法图解3

步骤3

洋葱大蒜切细
绝对不一般的肉丸的做法图解4

步骤4

锅烧热，加油，翻炒，加入盐，黑胡椒，红辣椒（一点点）
绝对不一般的肉丸的做法图解5

步骤5

炒完，放进肉馅，揉和均匀，搓成丸子状，不要太小
绝对不一般的肉丸的做法图解6

步骤6

锅用厨房纸巾擦干，不要洗
绝对不一般的肉丸的做法图解7

步骤7

锅热，下油，煎至两面金黄
绝对不一般的肉丸的做法图解8

步骤8

出锅
绝对不一般的肉丸的做法图解9

步骤9

调醋汁，油烧热加糖加酒加酱油加醋，浓稠自定，肉丸裹上一层汁，洒上白芝麻即可

肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 么哒厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 粤菜 蒸 咸 下饭菜

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