海带炒鸡蛋

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全神贯注的杏仁很清晰
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海带除了煲汤很好喝，日常小炒也是很方便，容易熟，又好保存，来客或者单身狗，懒人的大爱。

海带炒鸡蛋的用料

海带 100g 鸡蛋 两个
小葱 适量 盐 适量
食用油 适量

海带炒鸡蛋的做法

海带炒鸡蛋#清淡家常小炒＃的做法图解1

步骤1

海带提前发泡，洗净切丝。
海带炒鸡蛋#清淡家常小炒＃的做法图解2

步骤2

鸡蛋加点清水，盐打散。
海带炒鸡蛋#清淡家常小炒＃的做法图解3

步骤3

热油锅，先入海带丝，加点盐，翻炒两分钟熟了，再入鸡蛋液均匀洒落在海带丝面上，小火煎蛋花，鸡蛋液上下两面都煎定型。注意不要急于翻炒蛋液，会破坏蛋花定型。
海带炒鸡蛋#清淡家常小炒＃的做法图解4

步骤4

撒入葱花，翻炒拌匀，出锅。

海带炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 全神贯注的杏仁很清晰 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 咸 一人食 二人世界

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