荷叶饼

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娟儿的生活
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自己蒸的饼，夹肉，菜，超级好吃，松软的像面包。入口如棉。

荷叶饼的用料

普通面粉 500克 牛奶（或水） 290-300克
糖 10克 酵母 4克
植物油 少许

荷叶饼的做法

荷叶饼#嗨milk出山食谱#的做法图解1

步骤1

准备材料
荷叶饼#嗨milk出山食谱#的做法图解2

步骤2

酵母，糖，加入牛奶中。化开。
荷叶饼#嗨milk出山食谱#的做法图解3

步骤3

酵母水加入面粉中。拌匀。
荷叶饼#嗨milk出山食谱#的做法图解4

步骤4

揉成光滑的面团。表面抹油，放盆里，盖保鲜膜，发40分钟左右，至二倍大。（天凉的话要发1个小时左右）。要看2倍大这个状态。不能光看时间。
荷叶饼#嗨milk出山食谱#的做法图解5

步骤5

发好的面团。
荷叶饼#嗨milk出山食谱#的做法图解6

步骤6

面团分成8到10份，揉圆。再擀成牛舌状。表面抹油。
荷叶饼#嗨milk出山食谱#的做法图解7

步骤7

折叠，用梳子压出痕迹。
荷叶饼#嗨milk出山食谱#的做法图解8

步骤8

捏出把。
荷叶饼#嗨milk出山食谱#的做法图解9

步骤9

用梳子背整理边缘
荷叶饼#嗨milk出山食谱#的做法图解10

步骤10

放入锅里醒发15-20分钟。大火蒸20分钟闷5分钟。
荷叶饼#嗨milk出山食谱#的做法图解11

步骤11

夹肉，菜，松软可口。

步骤12

超赞。

荷叶饼的烹饪技巧

方便，快捷，早上起来煎个蛋，夹上，美很。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-13

©本菜谱的做法由 娟儿的生活 编写，未经授权不得转载
分类： 河北菜 蒸 原味 香 主食

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