秘制扒羊肉

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大轩轩妈

大轩轩妈

2016-08-14
难度:配菜(中级) 时间:30–60分钟

主料

羊里脊1斤 洋葱半个
适量 半勺
2勺 半勺
一勺 适量
适量 香菜适量

秘制扒羊肉的做法步骤

秘制扒羊肉的做法图解1

1. 适量黑胡椒擀成粒

秘制扒羊肉的做法图解2

2. 一勺油炒黑胡椒粒,炒出香味

秘制扒羊肉的做法图解3

3. 里脊肉切成片

秘制扒羊肉的做法图解4

4. 洋葱切成丝

秘制扒羊肉的做法图解5

5. 羊里脊放入两勺耗油,半勺生抽,半勺炒黑胡椒粒,半勺白胡椒,一勺啤酒,半勺油,放入洋葱

秘制扒羊肉的做法图解6

6. 抓匀,腌制半小时以上

秘制扒羊肉的做法图解7

7. 锅烧温后,小火,把腌制好的羊肉全部倒入,铺平,盖盖焖

秘制扒羊肉的做法图解8

8. 待看到锅盖上全是水珠,开盖

秘制扒羊肉的做法图解9

9. 转大火,放入适量盐,味精,香菜翻炒均匀,出锅

©本菜谱的做法由 大轩轩妈 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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