【少女小煮】少女猪扒饭

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猪扒饭的用料

猪里脊 一大块 土豆 一小个
胡萝卜 半根 洋葱 1/3颗
面包糠 100g 米饭 一碗
生抽 少许 酱油 少许
盐 少许 绿咖喱 半包
鸡粉 少许 芝麻 装饰用
海苔丝 装饰用 鸡蛋 一个

猪扒饭的做法

【少女小煮】少女猪扒饭的做法图解1

步骤1

炸猪扒 用少许酱油 生抽盐腌制15分钟 再依次裹上鸡蛋液 生粉 面包糠 待用
【少女小煮】少女猪扒饭的做法图解2

步骤2

锅烧干 转小火 倒入油 小火炸猪扒 慢慢加 咱这边有三块
【少女小煮】少女猪扒饭的做法图解3

步骤3

翻炸至表面金黄 捞出 沥油 待用
【少女小煮】少女猪扒饭的做法图解4

步骤4

事先准备好的蔬菜 这边都是切块
【少女小煮】少女猪扒饭的做法图解5

步骤5

锅内烧油 小火煸香蒜 再倒入蔬菜 转大火
【少女小煮】少女猪扒饭的做法图解6

步骤6

翻炒片刻加入生抽 蚝油 鸡粉 少许
【少女小煮】少女猪扒饭的做法图解7

步骤7

加入水（水需要盖过菜）盖锅盖 闷熟烂
【少女小煮】少女猪扒饭的做法图解8

步骤8

等水与蔬菜差不多的时候加入咖喱 把控不好盐分份量就等咖喱融化试下味道
【少女小煮】少女猪扒饭的做法图解9

步骤9

这是装好的米饭 米饭最好是干一点
【少女小煮】少女猪扒饭的做法图解10

步骤10

切好猪扒
【少女小煮】少女猪扒饭的做法图解11

步骤11

先淋上咖喱蔬菜 再放上猪扒 加上一些海带丝 白芝麻装饰 看着还不错

猪扒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-14

©本菜谱的做法由 Ali_3 编写，未经授权不得转载

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