红烧鲳鱼

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金鲳鱼刺少味道鲜美，相信大家都会喜欢的

红烧鲳鱼的用料

金鲳鱼 一条 姜 适量
蒜 适量 白洒 适量
料酒 适量 生抽 适量
老抽 适量 盐 适量
冰糖 适量 青椒 半个
红椒 半个 淀粉 适量
辣椒酱 一勺

红烧鲳鱼的做法

红烧鲳鱼＃嗨MilK出山食谱＃的做法图解1

步骤1

金鲳鱼收拾干净，两面划花刀。用盐，白酒腌十分钟
红烧鲳鱼＃嗨MilK出山食谱＃的做法图解2

步骤2

热油煎至两面发黄盛出
红烧鲳鱼＃嗨MilK出山食谱＃的做法图解3

步骤3

锅留底油，下姜，蒜，冰糖，辣椒酱炒香
红烧鲳鱼＃嗨MilK出山食谱＃的做法图解4

步骤4

下金鲳鱼
红烧鲳鱼＃嗨MilK出山食谱＃的做法图解5

步骤5

倒入由适量生抽，老抽，料酒，淀粉加水调的汁
红烧鲳鱼＃嗨MilK出山食谱＃的做法图解6

步骤6

中小火煮十五分钟，至汤汁差不多要干时加青红椒即可
红烧鲳鱼＃嗨MilK出山食谱＃的做法图解7

步骤7

盛出

红烧鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-15

©本菜谱的做法由 包小鱼 编写，未经授权不得转载
分类： 中国菜 粤菜 炒 煎 腌

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