鸡米花（空气炸锅版）

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不喜欢油炸的鸡米花，所以用空炸锅做了，孩子吃的更健康一些。

鸡米花的用料

鸡胸肉 500g 鸡蛋 2个
淀粉 50g 面包糠（黄色） 100g
盐 适量 料酒 适量
胡椒粉 5g 五香粉 3g
菜油 少许

鸡米花的做法

鸡米花（空气炸锅版）的做法图解1

步骤1

将鸡胸肉洗净切小块，加入盐、料酒、胡椒粉、五香粉拌均匀，腌制一小时；
鸡米花（空气炸锅版）的做法图解2

步骤2

准备好淀粉、面包糠，鸡蛋打成蛋液；
鸡米花（空气炸锅版）的做法图解3

步骤3

将淀粉倒入腌制好的鸡胸肉中拌均匀，让每一块都涂满淀粉；
鸡米花（空气炸锅版）的做法图解4

步骤4

用筷子夹一块在蛋液里滚一圈；
鸡米花（空气炸锅版）的做法图解5

步骤5

再在面包糠里滚一圈；
鸡米花（空气炸锅版）的做法图解6

步骤6

将所有的鸡肉块都处理好装盘；
鸡米花（空气炸锅版）的做法图解7

步骤7

空炸锅200度预热5分钟；
鸡米花（空气炸锅版）的做法图解8

步骤8

用耐高温的硅胶刷给炸蓝刷一层油；
鸡米花（空气炸锅版）的做法图解9

步骤9

倒入一半的鸡米花，200度炸15-20分钟左右；
鸡米花（空气炸锅版）的做法图解10

步骤10

到一半时间的时候去取晃一下，再继续炸熟即可；
鸡米花（空气炸锅版）的做法图解11

步骤11

将所有的鸡肉块炸熟就可以吃啦。

鸡米花的烹饪技巧

空炸锅版的虽然没有油炸版的好吃，但胜在吃的健康，而且趁热吃味道、口感都还是很不错的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-16

©本菜谱的做法由 安宝的虎妈 编写，未经授权不得转载

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